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点击: 时间:2019-01-11 17:15 作者:青争儿  来源:第一农经 

  中国是个茶叶大国,茶叶品种繁多,而乌龙茶作为我国的六大茶类之一,在我国乃至世界各地的茶叶市场中享有较高的声誉。安溪铁观音、凤凰水仙以及东方美人等都是出名的乌龙茶种类,在我国福建闽南以及闽北和广东、台湾等地区均有广泛的种植面积。冲泡过后的乌龙茶茶汤十分甘醇,具有独特的口感,经常饮用具有抗衰老以及降血脂等功效作用。那么冲泡乌龙茶适合用什么茶具呢?是用盖碗还是紫砂茶具冲泡好呢?接下去跟着小编一起来看看吧。
乌龙茶
乌龙茶
  绝大多数茶友更喜欢用盖碗冲泡
  一水觉得,茶友们喜欢用盖碗冲泡乌龙茶,主要是因为以下几个方面的原因:
  一是因为习惯。习惯成自然,平时习惯了用盖碗,用它泡乌龙茶的时候也是情理之中的事情。
  二是因为盖碗能保持茶的真实味道。盖碗泡乌龙茶,不为其增色也不会减分,而紫砂,多少是会吸香的。
  三是因为品茶的必要。盖碗因为是瓷制,对于叶底、茶色的欣赏和闻香这些都是比较适合的,能够更好的品鉴乌龙茶的精髓。
  四是因为茶道的使然。后学认为,器,由繁入简,由简入繁,大道至简,盖碗为中庸之道,冲泡清洗都简单,正是“简”的浓缩。
乌龙茶
乌龙茶
  也有不少茶友喜欢用紫砂冲泡
  不过,并不是说真理就掌握在多数人的手中,不少茶友坚持用紫砂冲泡乌龙茶。理由如下:
  一是因为紫砂本身优势。茶界公认的最好的泡茶用具是紫砂,紫砂传热慢,保温性好,而且壶内有双重气孔,能够更快的适应冷热急变,透气性好。
  二是因为紫砂的聚香性。紫砂有提香吸异味的作用,能够可以更好地留住乌龙茶的香气。
  三是因为健康生活的需要。紫砂壶中含有多种对人体有益的微量元素,对人体有着很好的保健功能,长期用紫砂壶冲泡乌龙,不仅能够减肥,还能养生保健。
  四是因为养壶的需要。乌龙茶的茶水能够滋养紫砂,让其变得更加光润美观,久而久之,空壶之内注入沸水也会有了茶味。
  以上就是有关乌龙茶的知识介绍。在生活中我们常见冲泡乌龙茶都是选用盖碗茶,这是广大茶友的习惯,此外用盖碗茶可以有效的保持住乌龙茶的茶香,也能更好的品鉴乌龙茶。目前也有少数的茶友会选择用紫砂壶冲泡乌龙茶,紫砂有提香吸异味的作用,因此它可以留住乌龙茶的香气,同时还有就是乌龙茶也很适合养紫砂壶,久之之后,可以让整个紫砂壶光润。
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